BUENAS!
el otro dia me dio por gastar unas manzanas y peras eco que tenia acumuladas de la cesta *_*
y se me ocurrio fabricar una tarta de queso...tambien llamada tarta de queso al horno o quesada :)
la receta es bien simple!
se pone en un bol:
(la medida "vaso" es tomada con un vaso de 250ml que viene a ser un vaso o una taza normal)
*1 tarrina de queso de untar 250gr
*1 vaso de azucar
*2 vasos de manzana rallada
*1 vaso de pera rallada
*1 vaso de harina
*6 huevos
*1 vaso de leche
se bate todo en la batidora ( en mi caso kitchenaid con las barillas) hasta que se quede una masa homogenea.
se ponen al baño maria:
*150gr de cobertura de chocolate
se mete la masa al molde y una vez vertida en el molde se echa el chocolate por encima para que quede un marmoleado de choco
se mete al horno como 1 hora a 180º o hasta que pinches y el palito salga limpio.
y luego se decora con nubes de gominola *_*
se deja enfriar y a disfrutarlaaa!
¿os animais con ella?