aprobechando el calorazo que hace y las cositas que me vinieron en la cesta eco esta semana....decidi fabricarme un buen puchero de gazpacho bien freggquito! xDD y nada mejor como... ¿utlizar la sandia un pelin tocada que me venia en la cesta? pues si! pa dentro tambien! :D
para quien no lo haya probado nunca, es un poco mas dulce que el normal, la sandia le quita acidez al tomate.....y bien frio esta muy muy bueno ;)
es tan simple de preparar como un gazpacho cualquiera.
para un puchero bien grande necesitaremos......
*1 kilo de sandia
*1 kg de tomates maduros
*2 dientes de ajo
y luego se le añaden :
*sal
*vinagre
*aceite de oliva virgen extra
(todo esto al gusto, yo pepino al gazpacho no le echo, pero tambien es opcional ;P)
PD: con respecto a la anterior entrada......*_* mil gracias por todo!
Pero qué decoración a lo Ferrá Adriá que te has marcado, no? Se parece a un plato que tiene el Arguiñano, muy chulo! Lo del gazpacho con sandía lo había oído pero no probado... Lo mismo antes de que acabe el verano. Un besote!!!
ResponderEliminaruyy se ve muyy rico pero como se toma como sopita o como un licuado XD
ResponderEliminareske en verdd kiero probarrlo
Hija mía cómo te curras hasta la presentación: de 10!!
ResponderEliminarQue bonito que esta el plato, que pedazo de presentación, en este caso no te voy a poder plagiar la receta por la alergia absurda al pimiento, jejejejeje
ResponderEliminarEres un As en la cocina preciosa, me lo apunto!!!!!!
ResponderEliminarUn besito chiki!
De impresion, a mi me pones algo asi de bien presentado y uff... la unica pega es lo mal que me cae la sandia.
ResponderEliminarUn besote!
Que bueno!! Me ha gustado mucho este gazpacho!! La presentación un 10!
ResponderEliminarBesos!!